Palmoil-header

Huile de palme 100% durable

L'huile de palme est un ingrédient qui contribue à donner aux produits Kinder la texture lisse et crémeuse que vous aimez.

Pourquoi utilisons-nous de l'huile de palme ?

L'huile de palme est un ingrédient qui contribue à l'harmonie des arômes, à l'unicité du goût et à l'onctuosité qui caractérisent les produits Kinder. Grâce à sa saveur et son odeur neutres, elle laisse toute la place au goût des autres ingrédients utilisés dans nos recettes.
De plus, par rapport à d'autres huiles végétales, elle garantit une grande stabilité dans le temps, ce qui prolonge la saveur du produit.


Palm+Oil+part+1

Notre expertise de transformation pour une huile sûre.

Palm+Oil+Part+2

L'huile de palme provient de la pulpe des fruits du palmier, qui ont tendance à pousser en grandes grappes. Une seule grappe peut parfois peser jusqu'à 40 kg. Le fruit lui-même peut être de petite taille, comme un raisin, mais sa pulpe est très riche en huile.
Une fois les fruits du palmier récoltés, ils sont envoyés aux moulins de nos fournisseurs qui enclenchent le processus d'extraction de l'huile de palme le plus rapidement possible : ils chauffent les fruits à la vapeur et les pressent ensuite pour en extraire l'huile. L'huile extraite est ensuite traitée et purifiée à des températures contrôlées.
La dernière partie du processus est réalisée en interne. Lorsque l'huile arrive dans nos usines, nous effectuons des contrôles de qualité stricts, puis nous la transformons pour nous assurer qu'elle présente un goût et une odeur neutres. Cela nous permet de savoir que notre huile de palme est sûre et prête à être utilisée dans nos recettes.

 

Palm+Oil+Part+2

Respecter les forêts tropicales et les communautés locales.

Palm+Oil+part+3

Dans nos produits, nous utilisons de l'huile de palme durable provenant principalement de Malaisie et d'Indonésie, certifiée 100 % RSPO* huile ségrégée. Cela signifie que notre huile de palme est séparée de l'huile de palme conventionnelle tout au long de la chaîne d'approvisionnement afin d'en garantir la qualité et la durabilité.

Nous sommes membres actifs de la Table ronde sur l'huile de palme durable (RSPO), qui vise à définir des normes internationales pour la certification de la production et de la transformation de l'huile de palme selon des critères fiables de durabilité environnementale et sociale :
-Prévenir la destruction des forêts tropicales
-Protéger la biodiversité et préserver les droits des communautés qui vivent et travaillent dans ces régions.

Palm+Oil+part+3

De plus, selon la Palm Oil Buyers’ Scorecard 2016 du WWF**, Ferrero a été identifiée comme l'une des 137  entreprises mondiales les plus performantes en termes de développement durable dans le domaine de l'huile de palme. Ferrero a également été désignée comme «  chef de file  » vers l'objectif ultime de la durabilité de l'huile de palme pour l'industrie  : http://wwf.panda.org/wwf_news/?278673/WWF-Scorecard-shows-which-companies-kept-their-promises-to-consumers-on-palm-oil
*RSPO Roundtable on Sustainable Palm Oil : table ronde pour une huile de palme durable. **WWF : Word wildlife fund : Fond mondial pour la nature

Sélectionnez un
ingrédient

Cacao
Lait
Noisettes
Miel
Extrait
de malt
Céréales
Matières
Grasses
Œufs
Coco
Sucres
Levure
de bière
Poudres
à lever
Jus de
citron
Épaississant
Agents
d’enrobage
Humectant
Arômes
Sel
Emulsifiants