
Лесные орехи Поджаренные в самый последний момент
Это один из ингредиентов, который стал символом совершенства Kinder. Для приготовления некоторых из наших самых любимых продуктов, таких как Kinder Bueno & Kinder Schoko-bons, мы начинаем с цельных лесных орехов, обжаренных в самый последний момент, чтобы сохранить их вкус в наших рецептах.
Где они растут
Чтобы гарантировать качество и свежесть наших лесных орехов в течение года, мы расширяем наш опыт по выращиванию лесных орехов в новых регионах мира, таких как Чили и Австралия, которые дают нам дополнительный урожай в Южном полушарии.

На каждой фабрике у нас есть «мастер обжаривания», который определяет параметры жаровни в зависимости от происхождения лесных орехов, их влажности и размера, чтобы извлечь как можно больше аромата.
Мы обжариваем лесные орехи одного и того же калибра, чтобы обеспечить лучшую сенсорную однородность, и мы применяем более низкие температуры и медленный процес. Даже если это связано с увеличением инвестиций в оборудование, эти методы дают нам лучшую обжарку к нашим рецептам.