CACAO

CACAO

We selecteren zorgvuldig de cacaobonen voor onze chocolade en de tussendoortjes waarin cacao is verwerkt en door de jaren heen zijn we experts geworden in het combineren en het branden ervan om het aroma en de smaak van onze recepten te versterken.

We betrekken onze cacaobonen uit West-Afrika (Ivoorkust, Ghana en Nigeria) en uit Ecuador en Colombia.

100%

van onze cacao is afkomstig van duurzaamheidscertificaties en onafhankelijk beheerde normen zoals Rainforest Alliance, Cocoa Horizons en Fairtrade.

Ontdek meer over hoe we onze cacao inkopen

De bonen die we gebruiken, worden onderworpen aan strenge fysische en chemische kwaliteitscontroles zodra ze onze fabrieken bereiken.

Vervolgens branden we ze zelf in onze fabrieken, zodat we de geur, de kwaliteit en de versheid continu kunnen controleren, voordat we ze malen tot cacaopoeder, cacaomassa en cacaoboter die we in onze recepten gebruiken.