Le lait
Au fil des ans, nous avons développé des collaborations avec des producteurs de lait soigneusement sélectionnés dans le monde entier, qui respectent nos exigences de qualité élevées, souvent plus nombreuses et parfois plus strictes que les normes. Nous travaillons en permanence avec nos fournisseurs pour contrôler le goût, la qualité et la sécurité de notre lait.
Nous utilisons différents types de produits laitiers pour nos produits :
destiné aux fourrages de nos produits réfrigérés, tels que Milk Slice ou Pinguì. Nous assurons la traçabilité de ce lait jusqu'à la ferme.
entier et écrémé, pour la fabrication du chocolat et des fourrages de la plupart de nos produits. Il est obtenu en retirant la majeure partie de l’eau du lait liquide pasteurisé.
D’autres ingrédients laitiers tels que la matière grasse du lait pour préparer nos chocolats et nos fourrages au lait, le lactosérum pour préparer certains de nos biscuits comme Kinder Kinderini, les protéines de lait utilisées par exemple dans nos produits de pâtisserie et dans Kinder Joy et la crème utilisée dans notre glace Kinder Chocolate.