Fondants aux Kinder Bueno

Graissez légèrement le moule à muffins avec un peu de beurre. Mixez 2 barres de Kinder Bueno jusqu'à obtenir une crème homogène.

Faites fondre le beurre et le chocolat noir au bain-marie. Ajoutez la crème obtenue, les œufs, le jaune d'œuf, l'extrait de vanille, 50 g de sucre glace et le cacao en poudre. Mélangez brièvement au fouet.

Incorporez la farine et les noisettes moulues, puis mélangez à nouveau brièvement.

Remplissez les moules à muffins aux deux tiers.

Préchauffez le four à 220 °C (chaleur traditionnelle) ou 190 °C (chaleur tournante). Faites cuire les fondants pendant 7 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit encore légèrement liquide au centre. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille du moule et du four.

Détachez délicatement les bords des fondants avec un petit couteau, puis placez une planche en bois sur le moule et retournez les fondants. Déposez-les sur une assiette de service.

Saupoudrez les fondants du sucre glace restant et ajouter des noisettes hachées.