Roulés à la cannelle aux Kinder Bueno
C'est parti, dégustez un roulé à la Cannelle aux Kinder Bueno
Ingrédients pour 12 portions
Par portion : 263 kcal
Les étapes de la recette
Dans un grand bol, mélangez le lait, la levure et le sucre, puis laissez reposer pendant 5 minutes.
Ajoutez 1 œuf, 35 g de beurre fondu, la farine et le sel dans le mélange de levure. Pétrissez brièvement avec les crochets du batteur, puis pétrissez à la main pendant 10 minutes. Couvrez la pâte avec un torchon et laissez-la lever pendant 1,5 heure dans un endroit chaud.
Sur une surface farinée, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie en formant un rectangle de 40 x 40 cm. Faites fondre le beurre restant. Mélangez le sucre brun et la cannelle. Hachez 2 barres de Kinder Bueno ainsi que les noisettes.
Badigeonnez la pâte de beurre fondu, puis saupoudrez-la de sucre à la cannelle, 35 g de noisettes et les morceaux de Kinder Bueno hachés.
Roulez la pâte en un rouleau et coupez-la en 12 morceaux. Disposez les roulés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Couvrez avec un torchon et laissez reposer 15 minutes. Ensuite, badigeonnez généreusement les roulés de lait.
Battez l'œuf restant et badigeonnez les roulés avec. Faites cuire à 180°C (chaleur tournante à 165°C) pendant 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez refroidir pendant 20 minutes.
Faites fondre le chocolat blanc.
Arrosez les roulés de chocolat blanc fondu et décorez avec les morceaux de Kinder Bueno et les noisettes hachées.
