Banana Bread aux Kinder Maxi

Mélangez le beurre avec le sucre.

Ajoutez les oeufs.

À l’aide d’une fourchette, écrasez les bananes en laissant quelques morceaux et ajoutez au mélange.

Terminez en ajoutant la farine, la levure et le sel pré-tamisés.

Préparez le moule en y ajoutant du beurre pommade à l’aide d’un pinceau et en le recouvrant d’une fine couche de farine.

Coulez l’intégralité de l’appareil dans un moule à cake en laissant 2-3 cm d’espace entre la limite des bords et l’appareil.

Posez une demi-banane sur l’appareil et y ajoutez un petit peu de sucre cassonade pour caraméliser la banane.

Enfournez à 170°C pendant environ 60 minutes selon la taille du moule.
Laissez tiédir le moule 5 minutes, puis démoulez le cake et laissez-le refroidir sur une grille.