
Céréales
Aliments très anciens aux nombreuses propriétés nutritionnelles, elles sont une des principales sources d'alimentation. Leur variété et leur qualité sont une ressource formidable pour la cuisine.
L'ingrédient
Toutes les plantes herbacées dont les graines donnent des farines, riche en hydrates de carbone, sont des céréales. Fondamentales pour notre alimentation, 60% des terres cultivées leur sont réservées. Les céréales qui entrent dans la composition des recettes Kinder sont: le froment, le riz, l'orge, l'épeautre et le sarrasin.
Froment
Riz
Orge
Epeautre
Sarrasin
Qualité et sélection Kinder

Nous préparons nos mélanges avec grand soin. Cinq variétés pour Kinder Chocolate With Cereals: l'orge, le riz, le froment, l'épeautre et le sarrasin. Les mélanges sont équilibrés dans les proportions et dans la torréfaction de chaque graine pour obtenir le goût, l'arôme et le croquant qui les distinguent. Les traitements sont également importants. Les céréales soufflées, utilisées dans Kinder Chocolate With Cereals, proviennent uniquement de fournisseurs italiens spécialisés dans le soufflage et elles sont torréfiées dans nos usines pour obtenir le bon arôme et le croquant voulu. En ce qui concerne l'approvisionnement, nous achetons le froment dans plusieurs pays du monde pour être sûrs de la variété et de la qualité des farines. Le riz et l'orge arrivent d'Europe et de Russie, le sarrasin arrive de Chine et l'épeautre d'Italie.