œuf
Aliment très nutritif et présent dans le monde entier, l'œuf est depuis toujours un précieux allié dans la cuisine.
Qualité et sélection Kinder
Mettant à profit les propriétés et les qualités de cet ingrédient, Kinder l'utilise dans beaucoup de recettes cuites au four, à conserver aussi bien à température ambiante qu'au frais. En effet, c'est l'œuf qui confère la bonne structure, la couleur et le parfum délicat typiques de ses génoises. C'est pour cette raison que les critères de sélection sont très rigoureux. Les œufs proviennent d'élevages européens et américains spécialisés dans la fraîcheur absolue, dans lesquels les soins et les traitements des animaux sont constamment contrôlés, tout comme le transport et l'emballage. La totalité de nos œufs provient d'élevages au sol, où les poules pondeuses évoluent librement, ce qui donne la mesure de l'attention que Kinder voue à ce précieux ingrédient.
