New-header-raising-agents

Разрыхлители

Разрыхлители широко используются хозяйками всего мира и являются незаменимыми помощниками при приготовлении десертов и других блюд.

О продукте

Название этого продукта говорит само за себя! Разрыхлитель — это вещество, способствующее образованию углекислого газа в тесте и увеличению его объема, и тем самым придающее бисквитам и другим изделиям рыхлость и пышность.
В процессе выпекания при воздействии высоких температур разрыхлитель запускает реакцию образования углекислого газа, пузырьки которого, проникая в структуру теста, делают выпечку более легкой и мягкой.

Выбор Kinder® и контроль качества

В рецептах вафель и бисквитных пирожных Kinder Молочный Ломтик и Kinder Delice в качестве разрыхлителей используются гидрокарбонат натрия и карбонат аммония. Это самые обычные, широко распространенные ингредиенты, которые можно найти практически на каждой кухне.

Наши ингредиенты

Молоко
Какао
Лесные Орехи
Мёд
Злаки
Яйца
Кокос
Экстракт
кофе
Жиры
и масла
Сахар
Хлебопекарные
дрожжи
Соль
Эмульгатор
лецитин
Ароматизаторы
Лимонный
сок
Загустители
Глазирователи
Солодовый
экстракт