Cukroví ke Dni matek s
Přísady
Další potřeby: kulaté vykrajovátko se zvlněným okrajem (Ø 5 cm), malé vykrajovátko ve tvaru srdíčka, papír na pečení
Výživové hodnoty:
Počet porcí: 35
Hmotnost jedné porce: 28 g
Energetická hodnota jedné porce: 132 kcal
Postup
Máslo nakrájíme na malé kousky, přidáme mouku, vejce, sůl, cukr moučku a vanilkový cukr. Ze směsi vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a ponecháme třicet minut v chladu. Těsto ve fólii vyválíme. Kulatým vykrajovátkem vykrájíme zhruba sedmdesát koleček. Do středu poloviny koleček vykrájíme srdíčka. Postupně zpracujeme i odřezky těsta po vykrajování.
Kolečka klademe na dva plechy vyložené papírem na pečení. Pečeme v předehřáté horkovzdušné troubě při 160 °C zhruba 10-15 minut. Kolečka necháme vychladnout na mřížce. Kolečka se srdíčky pocukrujeme.
Kinder Chocolate rozpustíme v horké vodní lázni. Kolečka natřeme čokoládou a spojujeme vždy kolečko bez srdíčka se srdíčkovým kolečkem. Zbývající čokoládou naplníme srdíčkové dírky. Necháme zhruba půlhodiny chladnout a podáváme nebo uložíme do dózy na cukroví.
