Parfait obalený lískovými oříšky s
Přísady
Další potřeby: vysoká nádoba, mísy, varná deska, hrnec, tyčový mixér (s metličkou na sníh), prkýnko, nůž, hranatá pečicí forma (16 x 8 x 5 cm), potravinářská fólie, mrazák
Výživové hodnoty:
Počet porcí: 5
Hmotnost jedné porce: 85 g
Energetická hodnota jedné porce: 235 kcal
Postup
Smetanu vlijeme do vysoké nádoby a tyčovým mixérem vyšleháme dotuha. Přidáme vejce a cukr a v míse ve vodní lázni vyšleháme tyčovým mixérem do krému. Kinder Mléčné řezy nakrájíme na kostičky a společně se smetanou vmícháme do vaječné směsi.
Pečicí formu vyložíme fólií. Vlijeme těsto. Dáme na zhruba čtyři hodiny do mrazáku.
Přebereme a umyjeme borůvky. Marmeládu v misce promícháme dohladka a borůvky do ní naložíme.
Parfait vyklopíme z formy. Odstraníme fólii. Parfait obalíme krokantem a ozdobíme marinovanými borůvkami.
Tip:
Vymažeme-li pečicí formu trochou margarínu, fólie v ní nebude klouzat.
