Velikonoční zajíčci s
Přísady
Další potřeby: tyčový mixér – velká mísa – síto – gumová stěrka – papír na pečení – plech na pečení – kulaté vykrajovátko cca Ø 8 cm – mřížka na vychlazení – prkýnko – kastrůlek – miska - párátka
Výživové hodnoty:
kcal. 236
Tuky 5
Bíkoviny 11
Uhlohydráty. 31
Postup
Vejce, cukr a vanilkový cukr šleháme zhruba deset minut tyčovým mixérem. Objem hmoty se ztrojnásobí. Do směsi prosejeme mouku, přidáme mleté lískové oříšky a vše jemně promícháme.
Těsto natřeme ve vrstvě zhruba 2 cm na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme v předehřáté troubě s horkovzdušným oběhem na 160 °C zhruba dvacet minut. Necháme zcela vychladnout. Do vychladlé hmoty vykrajujeme kulatým vykrajovátkem kolečka. Polovinu koleček potřeme marmeládou. Přikryjeme druhou půlkou koleček.
Deset Kinder Schoko-Bons opatrně podélně rozpůlíme a dáme stranou. Později je použijeme jako zaječí tlapky. Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Pět Kinder Schoko-Bons příčně rozpůlíme a jejich špičky namáčíme do bílé čokolády. Později z nich budou zaječí ocásky. Necháme uschnout.
Zbývajících šestnáct Kinder Schoko-Bons necháme rozpustit ve vodní lázni. Kolečka namažeme rozpuštěnými Kinder Schoko-Bons a pokládáme na mřížku umístěnou na plechu na pečení. Na kolečka ihned lepíme půlky Kinder Schoko-Bons jako zaječí tlapky – tedy hnědou stranou navrch. Doprostřed nad tlapky umístíme bílé zaječí ocásky. Necháme uschnout.
Cukr moučka promícháme s citrónovou šťávou a obarvíme potravinářskou barvou narůžovo. Párátkem namalujeme na půlky Kinder Schoko-Bons zaječí pacičky. Necháme vychladnout v lednici. Veselé Velikonoce!
