ΥΛΙΚΑ ΓΛΑΣΑΡΙΣΜΑΤΟΣ
Το σελάκ και το αραβικό κόμμι είναι φυσικές, βρώσιμες ρητίνες που χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική και στη βιομηχανία τροφίμων για τη διακόσμηση και την προστασία των τροφίμων και της εμφάνισής τους. Αλέθονται μετά τη συγκομιδή, κοσκινίζονται, καθαρίζονται και μετατρέπονται σε μορφή σκόνης.
Συστατικό και επιλογή από την Kinder
Χρησιμοποιούμε σελάκ και αραβικό κόμμι για να αποτρέψουμε την τήξη της επιφάνειας της σοκολάτας στα Kinder Schoko-Bons, ώστε να μην λιώνει τόσο εύκολα στο χέρι και να αποκτήσει λαμπερή, ελκυστική εμφάνιση.
Είναι μια μικρή, αλλά πολύ σημαντική λεπτομέρεια, που φαίνεται να εκτιμούν οι καταναλωτές μας.
