ΥΓΡΑΝΤΙΚΟ ΜΕΣΟ

Η γλυκερίνη είναι μια χημική ένωση που περιέχεται φυσικά στα τριγλυκερίδια, τα οποία αποτελούν τα δομικά στοιχεία των λιπαρών και των ελαίων. Στη βιομηχανία τροφίμων, μπορεί να εκτελέσει πολλές λειτουργίες και να χρησιμοποιηθεί τόσο ως συστατικό όσο και ως πρόσθετο σε διάφορες κατηγορίες προϊόντων όπως γλυκίσματα, σιρόπια, σνακ και διαιτητικά προϊόντα. 

Χρησιμοποιούμε γλυκερίνη στο Kinder Delice ως υγραντικό μέσο, για να ελαχιστοποιήσουμε την ανταλλαγή υγρασίας μεταξύ των διαφόρων συστατικών μερών και να διατηρήσουμε την ιδανική υφή του προϊόντος σε βάθος χρόνου.