Розпушувачі

Розпушувачі

Розпушувачі вже давно й міцно зайняли своє місце в кухонних шафках, адже це незамінні помічники в приготуванні десертів та інших страв.

Інгредієнт

Розпушувачі піднімають тісто, збільшуючи його в об’ємі за рахунок вивільнення вуглекислого газу. Завдяки розпушувачам випічка стає пухкою й рівномірно пористою. Під дією високих температур у процесі випікання бульбашки вуглекислого газу, що вивільняються з розпушувачів, пронизують структуру тіста й роблять його легшим і м’якшим.

Відбір і контроль якості Kinder®

Для випікання бісквітів і вафель у складі Kinder Milk Slice та Kinder Delice ми використовуємо бікарбонат натрію і карбонат амонію. Ці прості й популярні інгредієнти знайдуться чи не на кожній кухні.

Молоко
Какао
Лісові
горіхи
Мед
Злаки
Яйця
Кокосовий
горіх
Жири та
олії
Цукор
Екстракт
солоду
Пекарські
дріжджі
Емульгатори
— лецитини
Ароматизатори
Лимонний
сік
Загусник
Глазурувальні
речовини
Сіль