Substancje
glazurujące
Szelak i guma arabska to naturalne żywice jadalne stosowane w cukiernictwie i w przemyśle spożywczym do dekoracji i ochrony żywności oraz jej wyglądu. Po zbiorach są mielone, przesiewane, oczyszczane i wytwarzane w formie proszku.
Dobór składników KINDER
Używamy szelaku i gumy arabskiej, aby zapobiec rozpływaniu się czekoladowej powierzchni KINDER Schoko-Bons, dzięki czemu jest ona bardziej bardziej wytrzymała i błyszcząca.
To tylko mały szczegół, ale bardzo ważny dla nas i doceniany przez konsumentów KINDER.
