Bratapfel-Dessert mit

40 Minuten

30 Minuten

Zutaten für 8 Stück

1 saurer Apfel (z.B. Braeburn)

20 g Marzipan

1 EL gehackte Mandeln

1 TL brauner Zucker

1/2 TL Zimt

1 EL Aprikosenkonfitüre

100 g Schmand

100 g Joghurt 3,5 % Fett

8 Stück Milch-Schnitte®

Außerdem:
runder Ausstecher (Ø 4 cm)
8 Dessertgläser (Ø 4 cm)

Portionen: 8
Pro Portion: 73 g
Pro Portion: 217 kcal

Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Apfel in dünne Scheiben schneiden und eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) damit auslegen. Marzipan fein würfeln. Apfelspalten mit Marzipan, Mandeln, Zucker und Zimt bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 15 Minuten backen. Bratapfel-Spalten ca. 30 Minuten auskühlen lassen.
Aprikosenkonfitüre mit Schmand und Joghurt verrühren. Milch-Schnitte® zu je 2 Kreisen ausstechen. Je 1 TL Schmand-Creme in die Dessertgläser füllen und mit je 1 Kreis aus Milch-Schnitte® abdecken. Hälfte der übrigen Schmand-Creme in die Dessertgläser füllen und mit der Hälfte der Brat-Apfel-Spalten belegen. Mit übrigen Kreisen Milch-Schnitte® belegen und Vorgang wiederholen.
Bratapfel-Dessert mit Milch-Schnitte® nach Wunsch mit Zimt bestäuben, mit Milch-Schnitte® Abschnitten garnieren und servieren.

Tipp:
Die übrig gebliebenen Abschnitte der Milch-Schnitte® schmecken super als Topping auf frisch gebackenen Waffeln.