Cake Pops mit

Zubereitung

1. Für den Schokoladenkuchen Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 175 °C). kinder Riegel fein hacken. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mit den Schneebesen des Handrührgerätes hell cremig aufschlagen. Ei unterrühren. Quark unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver mischen, sieben und mit der Milch ebenfalls unter die Masse rühren. Zum Schluss die Hälfte der kinder Riegel unterheben.

2. Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben, glattstreichen und im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Anschließend herausnehmen und auskühlen lassen.

3. Kuchen mit den Händen zerkrümeln. Restliche kinder Riegel untermischen. Maracujasaft und Butter mit den Schneebesen des Handrührgerätes unterrühren. Anschließend Masse zu gleich großen Kugeln formen (ca. ø 2,5 cm) und je mit einem Cake-Pop-Stiel versehen. Cake Pops ca. 30 Minuten einfrieren.

4. Für die Deko kinder Riegel grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Schokolade in ein hohes, schmales Gefäß geben und Cake Pops darin eintunken, kurz abtropfen lassen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen. Mit Zuckerstreuseln dekorieren und warten bis der Überzug ausgehärtet ist. Zum Schluss mit Goldpuder bestäuben.