Mini-Haselnuss-Käsekuchen-Tartelettes
Mit

Mehl, 40 g Zucker, Butter, Salz, Wasser und 1 Ei verrühren und zu einem krümeligen Teig verarbeiten.

Frischkäse, 40 g Zucker, 1 Ei und Speisestärke in einer großen Schüssel verrühren.

3 Riegel kinder bueno White zerkleinern (zum Beispiel mit einem Mixer), bis sich eine glatte Masse bildet. Milch hinzugeben und nochmals kurz mixen.

Den Teig in 12 Stücke teilen, jeweils mit einem Nudelholz ausrollen und in die Tartelette-Formen drücken. 1 TL kinder bueno Milch Masse hinzugeben und auf den Tartelettes verteilen. Dann jedes Tartelette vorsichtig mit der Frischkäsemasse füllen.

Bei 180 °C Ober-/Unterhitze oder 165 °C Umluft 15 Minuten lang backen. Ca. 30 Minuten abkühlen lassen.

60 g Haselnüsse grob hacken und mit Zuckersirup in einer Pfanne rösten, bis sie karamellisiert sind.

Die verbleibenden kinder bueno White Riegel in Stücke teilen. Tartelettes maßvoll mit kandierten Haselnüssen und kinder bueno White Stücken dekorieren.