Mini-Waffel-Muffins von
Rezept - kinder - Mini-Waffel-Muffins - video
Zutaten für 12 Stück
Außerdem:
Brett, Messer, Schüsseln, Handrührgerät, Topf
Portionen: 12
Pro Portion: 38 g
Pro Portion: 176 kcal
Zubereitung
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze 180 °C/Umluft 155 °C). Butter würfeln. Ei in einer Schüssel mit den Schneebesen eines Handrührgeräts schaumig aufschlagen. Zucker, Butter und Vanillezucker zugeben und weiter schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver mischen, portionsweise zum Teig geben und einrühren.
Waffelbecher bis zur Hälfte mit Teig befüllen und jeweils ein Produkt aus dem kinder Happy Moments Mini Mix® in den Teig stecken. Anschließend Waffelbecher bis ¾ unter dem Rand mit restlichem Teig auffüllen und auf der mittleren Schiene 15-20 Minuten backen. Danach vollständig auskühlen lassen.
kinder Schokolade® und Zartbitterschokolade jeweils über einem heißen Wasserbad schmelzen. Fertige Muffins nach Belieben in die kinder Schokolade® oder die Zartbitterschokolade tunken und mit bunten Streuseln bestreuen.
Tipp:
Ein tolles Rezept für den nächsten Kindergeburtstag! Macht besonders viel Spaß, wenn alle beim Verzieren mithelfen dürfen.
