Schmetterling-Blümchen mit
kinder Rezept - Milch-Schnitte - Schmetterlinge - Video
Zutaten für 12 Portionen
Außerdem: Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle, Blümchen Ausstecher (Ø 4 cm)
Portionen: 12
Pro Portion: 50 g
Pro Portion: 185 kcal
Zubereitung
Für den Teig Butter mit Zucker schaumig schlagen und das Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit Zitronensaft und -schale unterrühren. Teig mit Hilfe eines Spritzbeutels in Waffelbecher füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C (Umluft: 140 °C) ca. 20-25 Minuten backen. Waffelbecher auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen. Brezeln hineintauchen, auf ein Stück Backpapier legen, mit Zuckerstreuseln bestreuen und ca. 10 Minuten kalt stellen.
Waffelbecher ggf. etwas grade schneiden und mit Hilfe eines Spritzbeutels mit etwas Quark garnieren. Milch-Schnitte® zu je 2 Blumen ausstechen und Blumen auf die Waffelbecher legen. Blumen mittig mit übrigem Quark garnieren und mit je 2 Schokoladen-Brezeln in Schmetterlings-Optik garnieren. Schmetterling-Blümchen mit Milch-Schnitte® bis zum Servieren kalt stellen.
