Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. Schokolade fein hacken und mit Sahne über einem heißen Wasserbad schmelzen.
Quark mit Vanillemark und Zucker verrühren und Schokoraspeln unterheben. Milch-Schnitte® jeweils mit Quarkcreme bestreichen. Banane in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und Bananen fächerförmig auf den Quark-Schnitten anrichten.
Stracciatella-Bananen-Schnitten mit Schokoladensauce garnieren, mit Mandelblättchen bestreuen und servieren.
