Agenti di rivestimento

La gomma lacca e la gomma arabica sono sostanze naturali ampiamente utilizzate per decorare e rendere più appetitosi dolci, frutta e altri cibi.

Ingredienti e selezione Kinder

Kinder utilizza la gommalacca e la gomma arabica solo in Kinder Schoko-Bons. Queste due resine di origine naturale una volta raccolte, macinate, purificate, setacciate ed infine essiccate, vengono utilizzate in minime quantità. Servono, infatti, a mantenere la superficie del cioccolato più "resistente" al tatto e al calore delle dita, dandogli un aspetto lucido e appetitoso: un piccolo dettaglio per noi molto importante e da voi molto gradito. Le due fibre naturali sono impiegate da tempo in pasticceria e nell'industria alimentare per decorare gli alimenti e mantenerne intatto l'aspetto e la stabilità.

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Cacao
Latte
Nocciole
Miele
Cereali
Uova
Cocco
Estratto di caffè
Grassi e oli
Zuccheri
Estratto
di malto
Lievito
di birra
Agenti
lievitanti
Emulsionanti
Aromi
Succo di
limone
Addensante
Sale
Umidificante