Agenti di rivestimento


La gomma lacca e la gomma arabica sono sostanze naturali ampiamente utilizzate per decorare e rendere più appetitosi dolci, frutta e altri cibi.

Ingredienti e selezione Kinder

Kinder utilizza la gommalacca e la gomma arabica solo in Kinder Schoko-Bons. Queste due resine di origine naturale una volta raccolte, macinate, purificate, setacciate ed infine essiccate, vengono utilizzate in minime quantità. Servono, infatti, a mantenere la superficie del cioccolato più "resistente" al tatto e al calore delle dita, dandogli un aspetto lucido e appetitoso: un piccolo dettaglio per noi molto importante e da voi molto gradito. Le due fibre naturali sono impiegate da tempo in pasticceria e nell'industria alimentare per decorare gli alimenti e mantenerne intatto l'aspetto e la stabilità.

Scegli un ingrediente

    • Cacao

    • Latte

    • Nocciole

    • Miele

    • Cereali

    • Uova

    • Cocco

    • Estratto di
      caffè

    • Grassi e
      oli

    • Zuccheri

    • Estratto di
      malto

    • Lievito di
      birra

    • Agenti
      lievitanti

    • Emulsionanti

    • Aromi

    • Succo di
      limone

    • Addensante

    • Agenti di
      rivestimento

    • Sale

    • Umidificante