
Cocco
Frutto ricco e generoso, tipico dei paesi tropicali, apprezzato per la sua polpa e il suo latte. Fu introdotto in Europa e poi utilizzato anche per la preparazione di ricercate ricette.
Qualità e selezione Kinder
Il sapore particolare, l'aroma delicato del cocco e la possibilità di essere usato anche come decoro di prodotti ricoperti al cacao e al cioccolato sono le ragioni per cui Kinder lo ha scelto come ingrediente di due famose ricette: Kinder Delice cocco e Kinder Pinguì cocco.
Per la loro preparazione Kinder utilizza latte di cocco e scaglie di cocco. I frutti da cui si ricavano le scaglie provengono tutti dalle Filippine. Mentre le zone d'origine delle noci da cui si ottiene il latte sono Malesia, Sri Lanka e Filippine. Le lavorazioni per preparare questi due ingredienti sono svolte con l'obiettivo di preservare al massimo qualità e caratteristiche del frutto.