Lievito di birra


Diffuso sia nell'industria alimentare che nelle nostre cucine, a questo ingrediente si deve la morbidezza e il profumo delicato dei pan di spagna lievitati naturalmente, preparati da Kinder.

L'ingrediente

Il lievito di birra è un prodotto naturale utilizzato fin dall'antichità per fare il pane e in molte ricette da forno. E' costituito da colonie di microrganismi che si moltiplicano rapidamente dando avvio ai processi fermentativi che consentono all'impasto di lievitare naturalmente.

Qualità e selezione Kinder

Solo lieviti di birra freschi e di alta qualità, selezionati secondo i rigorosi "criteri Kinder", uniti ad una tecnica di panificazione rigorosa, basata su una lievitazione curata e seguita nei minimi dettagli. Ecco il segreto dei nostri pan di spagna lievitati naturalmente, della loro consistenza e morbidezza, del loro delicato profumo. E' questo che permette i risultati eccellenti, ripetibili e costanti nel tempo di Kinder Brioss, Kinder Pan e Cioc, Kinder Colazione Più e Kinder Pinguì.

Scegli un ingrediente

    • Cacao

    • Latte

    • Nocciole

    • Miele

    • Cereali

    • Uova

    • Cocco

    • Estratto di
      caffè

    • Grassi e
      oli

    • Zuccheri

    • Estratto di
      malto

    • Lievito di
      birra

    • Agenti
      lievitanti

    • Emulsionanti

    • Aromi

    • Succo di
      limone

    • Addensante

    • Agenti di
      rivestimento

    • Sale

    • Umidificante