Umidificante

Gli umidificanti sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare.

L'ingrediente qualità e selezione Kinder

Il glicerolo è un composto contenuto naturalmente nei trigliceridi, che sono gli elementi alla base di oli e grassi. Nell'industria alimentare può svolgere molte funzioni, infatti può essere utilizzato sia come ingrediente che come additivo in diverse categorie di prodotto: caramelle, liquori, sciroppi, merendine e prodotti dietetici sono tra le categorie più rilevanti. Utilizziamo il glicerolo in Kinder Delice come umidificante, in cui permette di minimizzare gli scambi di umidità tra i diversi componenti, mantenendo la stessa consistenza del prodotto nel tempo.

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Cacao
Latte
Nocciole
Miele
Cereali
Uova
Cocco
Estratto di caffè
Grassi e oli
Zuccheri
Estratto
di malto
Lievito
di birra
Agenti
lievitanti
Emulsionanti
Aromi
Succo di
limone
Addensante
Agenti di
rivestimento
Sale