Umidificante


Gli umidificanti sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare.

L'ingrediente qualità e selezione Kinder

Il glicerolo è un composto contenuto naturalmente nei trigliceridi, che sono gli elementi alla base di oli e grassi. Nell'industria alimentare può svolgere molte funzioni, infatti può essere utilizzato sia come ingrediente che come additivo in diverse categorie di prodotto: caramelle, liquori, sciroppi, merendine e prodotti dietetici sono tra le categorie più rilevanti. Utilizziamo il glicerolo in Kinder Delice come umidificante, in cui permette di minimizzare gli scambi di umidità tra i diversi componenti, mantenendo la stessa consistenza del prodotto nel tempo.

Scegli un ingrediente

    • Cacao

    • Latte

    • Nocciole

    • Miele

    • Cereali

    • Uova

    • Cocco

    • Estratto di
      caffè

    • Grassi e
      oli

    • Zuccheri

    • Estratto di
      malto

    • Lievito di
      birra

    • Agenti
      lievitanti

    • Emulsionanti

    • Aromi

    • Succo di
      limone

    • Addensante

    • Agenti di
      rivestimento

    • Sale

    • Umidificante