Zucchero.
Per i nostri piccoli momenti di piacere
Nelle ricette dei prodotti Kinder, impieghiamo una miscela unica di zucchero di barbabietola e canna.
Come lavoriamo lo zucchero.
Una volta raccolte, le barbabietole e le canne da zucchero vengono inviate negli stabilimenti di lavorazione dei nostri fornitori, dove vengono lavate e tagliate in sottili strisce per facilitare l'estrazione dello sciroppo, ricco di zuccheri.
Questo sciroppo viene quindi filtrato e scaldato per eliminare tutta l'acqua. Si ottengono così dei piccoli cristalli che galleggiano nello sciroppo e diventano sempre più grandi e numerosi man mano che il prodotto si raffredda.
I cristalli vengono quindi separati dallo sciroppo in una centrifuga, lavati ed essiccati, fino alla trasformazione nello zucchero che noi tutti conosciamo e utilizziamo quotidianamente.
Quando lo zucchero arriva nei nostri stabilimenti, prima di essere impiegato nelle ricette viene sottoposto a dei test per verificare la dimensione e la purezza dei cristalli.
Approvvigionamento sostenibile.
Sin dal 2010 siamo membri del "Bonsucro - Better Sugar Cane Initiative", un'organizzazione no-profit che promuove la sostenibilità della canna da zucchero. Nel 2014 abbiamo ricevuto il "Leadership Award" per il nostro ruolo nello sviluppo di un settore più sostenibile.
Impieghiamo zucchero di barbabietola al 100% non OGM e ci impegniamo, entro il 2020, ad approvvigionare tutto lo zucchero di canna da fonti sostenibili certificate.
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