Home
EKSTRAKT Z KAWY

EKSTRAKT Z KAWY

Do produkcji naszych produktów używamy kawy liofilizowanej w postaci małych, rozpuszczalnych granulek. W ten sposób zachowujemy jej oryginalny aromat i smak.

Składnik

W KINDER Colazione Più używamy kawy liofilizowanej w ilościach na tyle małych, żeby wpływ kofeiny na organizm był znikomy, a smak kawy wyczuwalny. Jest to porcja mniejsza niż 5% minimalnej wartości określonej przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA).

Aby uzyskać kawę liofilizowaną, ziarna są najpierw palone i mielone. Następnie w procesie podobnym do tego, jaki zachodzi w ekspresie do kawy typu moka, powstaje płynny ekstrakt. Otrzymany w ten sposób płyn jest zagęszczany przez częściowe odparowanie wody i zamrażany w warunkach próżniowych. Technika liofilizacji pozwala zachować niemal oryginalny smak i aromat kawy, nie wymaga konserwantów, a liofilizowane granulki są łatwo rozpuszczalne.

Jakość i dobór marki KINDER

Pozyskujemy 100% kawy z certyfikatem Rainforest Alliance/UTZ z czterech źródeł: Brazylii, Kolumbii, Kostaryki i Dominikany.

Nasze składniki

Mleko
Kakao
Orzechy
laskowe
Miód
Zboża
Jajka
Orzech
kokosowy
Tłuszcze
i oleje
Olej palmowy
Cukier
Ekstrakt
słodowy
Drożdże
piekarskie
Substancje
spulchniające
Emulgatory —
lecytyny
Aromaty
Sok
cytrynowy
Substancja utrzymująca wilgoć
Zagęszczacz
Substancje
glazurujące
Jogurt
Sól