Mleko Smak Kinder

Mleko to jeden ze składników nadających produktom Kinder ten uwielbiany smak, dlatego przywiązujemy tak wielką wagę do jego idealnej jakości.

Mleko w proszku

W większości produktów używamy mleka w proszku uzyskiwanego po odparowaniu całej wody z płynnego mleka. Bezpośrednio po udoju mleko przechowuje się w temperaturze 4°C. Następnie trafia do mleczarni, gdzie jest poddawane wielu analizom mikrobiologicznym i fizykochemicznym. Kolejny etap to oddzielenie śmietany w celu uzyskania mleka odtłuszczonego. Później następuje pasteryzacja polegająca na podgrzaniu mleka przez 15 sekund do temperatury 72°C w celu pozbycia się bakterii i natychmiastowym schłodzeniu. Dzięki temu mleko jest bezpieczne. Ostatnim krokiem jest „suszenie”, czyli odparowanie całej wody przy użyciu gorącego powietrza. Od dostarczenia mleka do mleczarni do zakończenia tego procesu mija zaledwie 48 godzin, dzięki czemu mleko ma odpowiednią świeżość i smak i może być użyte w naszych produktach.

Nasza gwarancja jakości

Nasze mleko i jego dostawcy przechodzą rygorystyczne kontrole jakości. W trosce o niezmienność smaku nasz specjalny zespół testerów wykorzystuje najnowocześniejsze procedury do oceny koloru, zapachu i świeżości mleka.

Pracujemy z ludźmi, którym ufamy

Kupujemy tylko od lokalnych, starannie wyselekcjonowanych dostawców, którym ufamy i z którymi współpracujemy od wielu lat.

Silne więzi ułatwiają współpracę, dzięki której możemy gwarantować zawsze jednakową jakość i świeżość.

Ponieważ kupujemy wyłącznie od zaufanych producentów, możemy monitorować pochodzenie 100% mleka używanego w naszych produktach na każdym etapie jego drogi - od rolnika po produkt końcowy.

Wraz z dwoma głównymi dostawcami — Inalpi z Włoch i Mittelelbe z Niemiec — wdrożyliśmy „partnerski łańcuch dostaw mleka”, którego celem jest tworzenie i umacnianie standardów opisanych w protokole łańcucha dostaw Ferrero.