Herz-Schoko-Brownies mit
Rezept - Kinder Riegel - Herz-Schoko-Brownies mit kinder Riegel - Video
Zutaten für 12 Stück
Utensilien:
Topf, Herd, Handrührgerät, rechteckige Backform, Teigschaber, Herzausstecher (5,4 cm x 1,6 cm), Messer, Schüsseln, Schneidebrett, Sieb, Backofen
Portionen: 12
Pro Portion: 51 g
Pro Portion: 143 kcal
Zubereitung
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 175°C). Eier, Zucker und Prise Salz in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Mehl, Kakaopulver und Backpulver vermengen, in die Eier-Zucker- Masse sieben und verrühren. Apfelmus unterheben.
Backform (40 x 25 cm) mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen, glattstreichen und auf der mittleren Schiene des Backofens 20-25 Minuten backen und auskühlen lassen. Danach mit dem Ausstecher Herz-Brownies ausstechen.
Für die Glasur kinder Riegel grob hacken und mit Kokosöl in einem Topf bei niedriger Hitze langsam schmelzen. Anschließend Topf vom Herz nehmen und Masse leicht abkühlen lassen, sodass die Konsistenz der Glasur cremig wird. Herz-Brownies mit der Glasur bedecken und mit ein paar zerkleinerten gefriergetrockneten Himbeeren garnieren. Abgekühlt servieren.
