Waffeltürmchen
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Recipes - Kinder Riegel - video - Petits Fours mit kinder Riegel


Zutaten für 10 Portionen
Utensilien:
Küchenwaage, Messbecher, Schüsseln, Topf, Messer, Schneidebrett, Handrührgerät, Waffeleisen mit Herzform, Sieb
Portionen: 10 Stück
Pro Portion: 78 g (1 Stück)
Pro Portion: 213 kcal
Zubereitung
Für den Teig Margarine, Zucker, Eier, Salz, Backpulver, Mehl und Milch in einer Schüssel verrühren. Teig halbieren und auf zwei Schüsseln aufteilen. Einen Teig mit Kakaopulver verrühren. Pro Waffelherz je eine Hälfte mit dunklen Teig und hellen Teig bedecken und goldbraun ausbacken. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Für die Creme kinder Riegel hacken und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die geschmolzenen kinder Riegel mit Quark vermengen und komplett auskühlen lassen. Waffeln in einzelne Herzen auftrennen. Mit zwei Esslöffeln je 2 Nocken von der Creme abstechen und auf ein Herz geben, bis die Hälfte aller Herzen mit Creme bedeckt sind. Jeweils mit einem zweiten Herz toppen, andrücken und mit Puderzucker bestäubt servieren.
Tipp: Dazu passen frische Beeren oder andere saisonale Früchte.