La miel es un alimento natural que hemos consumido durante miles de años.
Ingrediente
Las abejas producen la miel a partir del néctar de las flores y otras sustancias azucaradas que se encuentran en las plantas. La producción tiene lugar principalmente durante las floraciones de primavera y verano, y la preciada miel se almacena en las colmenas como reserva de alimentos para el invierno. La miel puede considerarse monofloral, si proviene de un solo tipo de flor, o polifloral, si se produce a partir del néctar de diferentes especies botánicas.
¿Sabías que…?
Son necesarios 60.000 vuelos de la colmena a la flor para producir un kilo de miel ¡y durante cada vuelo una abeja extrae el néctar de más de 30 flores!
