Cruffins mit

Zubereitung

1. Backofen vorheizen auf 185°C bei Ober-/Unterhitze. Blätterteig vorsichtig ausrollen und mit einem Nudelholz an jeder Seite ca. 2 cm weiter ausrollen. Kinder Riegel klein hacken.
2. Weiche Butter auf dem Teig verstreichen und die gehackten kinder Riegel darüber streuen. Den Blätterteig von der langen Seite ausgehend, fest aufrollen.

3. Muffinblech mit etwas Butter einfetten. Die gefüllte Blätterteigrolle in 8 gleichgroße Portionen schneiden, mit der Schnittfläche nach oben einzeln in die Mulden des Muffinblechs legen und leicht andrücken. Mit etwas Butter bestreichen und im unteren Drittel des Backofens für 40-45 Minuten backen.

4. Pistazienkerne fein hacken. Nach Backende die Cruffins leicht abkühlen lassen, aus der Form lösen und mit Pistazien und Puderzucker bestreut servieren.