Melonen-Törtchen mit

Zubereitung

1. Melone in 2 cm dicke Scheiben schneiden und zu 6 Rechtecken (3 x 4,5 cm) ausschneiden. kinder Pinguí halbieren.

2. Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. Frischkäse, Limettensaft und Minze verrühren.

3. Melone mit der Hälfte Frischkäse-Creme bestreichen, mit kinder Pinguí belegen, mit übriger Creme und nach Wunsch mit Minze garnieren und kinder Pinguí Melonen-Törtchen servieren.