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Aceite de palma 100% Sostenible

El aceite de palma es un ingrediente que confiere a los productos Kinder la suavidad y la cremosidad que tanto te gustan.

Razones para usar aceite de palma

El aceite de palma es un ingrediente que favorece la armonía de los sabores, un sabor exclusivo y la cremosidad que caracteriza a los productos Kinder. Gracias a su sabor y olor neutros, realza los de otros ingredientes de nuestras recetas. Además, en comparación con otros aceites vegetales, ofrece una mayor estabilidad a lo largo del tiempo, por lo que el sabor de los productos es más duradero.
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Nuestra experiencia en procesamiento al servicio de un aceite seguro

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El aceite de palma procede de la pulpa de los frutos de la palma. Esta suele crecer en grandes racimos, algunos de los cuales pueden llegar a pesar hasta 40 kg. Aunque el fruto en sí puede ser pequeño (aproximadamente, del tamaño de una uva), su pulpa tiene un alto contenido en aceite.

Una vez recolectados, los frutos de la palma se envían a los molinos de nuestros proveedores, quienes comienzan el proceso de extracción del aceite lo más rápido posible: calientan los frutos con vapor y después los prensan para extraer el aceite. El aceite extraído se procesa y se purifica a temperaturas controladas.

La última parte del proceso se completa en nuestras instalaciones, donde hacemos controles de calidad estrictos y procesamos el aceite para garantizar que tenga un sabor y un olor neutros. Así, sabemos que nuestro aceite de palma es seguro y que se puede usar en nuestras recetas.

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Respetamos las selvas tropicales y las comunidades locales

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En nuestros productos, usamos aceite de palma procedente en su mayoría de Malasia y de Indonesia. Este aceite cuenta con un certificado de diferenciación al 100 % RSPO (Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible). Esta distinción reconoce que nuestro aceite de palma se mantiene separado del aceite de palma convencional durante toda la cadena de suministro para garantizar su calidad y su sostenibilidad.

Participamos activamente en la RSPO (Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible) con el objetivo de definir estándares internacionales para la certificación de la producción y la transformación del aceite de palma. Esta certificación se basa en criterios fiables de sostenibilidad ambiental y social: evitar la destrucción de la selva tropical, proteger la biodiversidad y preservar los derechos de las comunidades que viven y trabajan en esas regiones.
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Además, Ferrero ocupa los primeros puestos de la clasificación de compradores de aceite de palma de la WWF 2016, que evaluó a 137 empresas internacionales conforme a sus acciones de sostenibilidad en el sector del aceite de palma. Ferrero fue considerada también pionera en el acercamiento al máximo objetivo de sostenibilidad del aceite de palma para el sector: http://wwf.panda.org/wwf_news/?278673/WWF-Scorecard-shows-which-companies-kept-their-promises-to-consumers-on-palm-oil.

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El extracto
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de panadería
Los
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Los emulgentes
- las lecitinas
Los aromas
El zumo
de limón
El espesante
Los agentes
de recubrimiento
La sal
Humectante