Home
Header Milk

Mlijeko. Okus proizvoda Kinder.

Mlijeko je jedan od sastojaka koji proizvodima Kinder daje okus koji volite, i baš zbog toga toliko pažnje posvećujemo upravo mlijeku.

Svježe osušeno ravno s farme.

U većini naših proizvoda koristimo se dehidriranim mlijekom koje je samo tekuće mlijeko iz kojeg je izdvojena sva voda.

Odmah nakon svake mužnje, mlijeko se postavi na temperaturu od 4 °C. Tada se spremnikom doprema u mljekaru te podvrgava različitim mikrobiološkim i fizikalno-kemijskim analizama.

Sljedeći korak postupka je tekuća obrada kojom se vrhnje odvaja od mlijeka kako bi se proizvelo obrano mlijeko. Mlijeko zatim prolazi fazu pasterizacije u kojoj se zagrijava na 72 °C tijekom 15 sekundi kako bi se uklonile sve bakterije, čime mlijeko postaje sigurno, a zatim se odmah hladi.

Posljednji je korak „suha” faza obrade pri kojoj vrući zrak potpuno isparava sav sadržaj vode. Cijeli ovaj postupak obavlja se u roku od 48 sati nakon što mlijeko stigne u mljekare kako bi se zajamčila njegova svježina i okus. Mlijeko je sada spremno za upotrebu u našim proizvodima.
Milk Part 1

Naše jamstvo kvalitete.

Milk Part 2
Naše mlijeko i dobavljači podliježu strogim ispitivanjima kvalitete. Kako bismo povrh toga osigurali da aroma ostane dosljedna, imamo poseban tim kušača koji se koriste najsuvremenijim postupcima za procjenu boje, mirisa i svježine.
Milk Part 2

Suradnja na temelju povjerenja.

Milk part 3
Kupujemo samo od lokalnih i pažljivo odabranih dobavljača kojima vjerujemo i s kojima smo tijekom godina izgradili trajne odnose.

Zahvaljujući tim vezama možemo surađivati kako bismo zajamčili stalne standarde svježine i kvalitete.

S obzirom da kupujemo samo od onih kojima vjerujemo, imamo 100-postotnu sljedivost mlijeka koje upotrebljavamo u svojim proizvodima u svakom koraku njegova putovanja: od farme do proizvoda.

Zajedno s naša dva najvažnija dobavljača, Inalpi (Italija) i Mittelelbe (Njemačka), osnovali smo partnerski projekt lanca opskrbe mlijekom „Milk Supply Chain partnership project” u cilju razvoja i jačanja standarda koje je uspostavio Ferrero protokol lanca opskrbe.
Milk part 3

Naši sastojci

Kakao
Lješnjaci
Med
Žitarice
Jaja
Kokos
Masti i
ulja
Šećer
Ekstrakt
slada
Pivski
kvasac
Tvari za
rahljenje
Emulgatori ‒
lecitini
Arome
Limunov
sok
Zgušnjivači
Sredstva za
glaziranje
Sol