Palmino ulje 100% RSPO certificirano održivo

Palmino ulje je sastojak koji Kinder proizvodima daje glatku i kremastu teksturu koju volite. Palmino ulje koje koristimo za naše proizvode je 100% RSPO certificirano kao održivo.

Zašto koristimo palmino ulje

Palmino ulje je sastojak koji pridonosi harmoniji okusa, jedinstvenosti okusa i kremoznosti koja karakterizira Kinder proizvode. Vješto ga pripremamo tako da je neutralnog okusa i mirisa kako bi poboljšao okuse ostalih sastojaka koji se koriste u našim recepturama, a u usporedbi s drugim biljnim uljima ima visoku stabilnost tijekom vremena, što osigurava dugotrajno ne promijenjen okus proizvoda.

Naša stručnost u obradi

Palmino ulje koje koristimo dolazi samo od pulpe plodova palme, koji su mali, otprilike veličine grožđa, ali vrlo bogati uljem, i a koji rastu u velikim grozdovima tako da ponekad jedan grozd može težiti i do 40 kg.

Nakon što su plodovi palme ubrani, šalju se u mlinove naših dobavljača koji započinju proces ekstrakcije palminog ulja što je brže moguće: plodovi se zagrijavaju na pari, a zatim ih se preša kako bi se izvuklo ulje. Ekstrahirano ulje se zatim obrađuje i pročišćava na kontroliranim temperaturama.

Posljednji dio procesa dovršava se u našim tvornicama, gdje čim ulje stigne, provodimo stroge provjere kvalitete, a zatim ga pažljivo obrađujemo kako bismo osigurali da zadrži visoku kvalitetu i neutralan okus, miris i boju, spremno za upotrebu koristimo u našim recepturama.

100% RSPO certificirano održivo i sljedivo palmino ulje

Naše palmino ulje je 100% RSPO (Okrugli stol o održivom palminom ulju) certificirano održivo i odvojeno. Aktivni smo članovi RSPO-a s ciljem definiranja međunarodnih standarda za certifikaciju proizvodnje i pretvorbe palminog ulja, temeljenih na pouzdanim kriterijima ekološke i društvene održivosti: spriječiti uništavanje prašume, zaštititi biološku raznolikost i očuvati prava zajednica koje žive i rade u tim regijama.

Palmino ulje koje se koristi u našim proizvodima dolazi iz certificiranog opskrbnog lanca koji je u potpunosti sljediv. To znači da potječe iz različitih certificiranih plantaža i da se drži odvojeno od običnog palminog ulja kroz cijeli opskrbni lanac. Kroz ovaj sustav, 100% našeg palminog ulja može se pratiti natrag do tvornica, kako bi se potvrdilo da ne dolazi s plantaža koje su podložne krčenju šuma.

Kako bismo ojačali svoju predanost ovom pitanju izvan RSPO certifikacije, Ferrero je 2021. objavio svoju novu Povelju o palminom ulju (Palm oil Charter), navodeći daljnje aktivnosti i baveći se trima strateškim područjima koja su identificirana kao ključna u zamršenoj industriji u kojoj su okolišna i društvena pitanja često duboko ukorijenjena, složena i međusobno povezana. Ljudska prava i društvene prakse, zaštita okoliša i održivost i transparentnost dobavljača. Nakon pokretanja Povelje o palminom ulju, razvili smo naš Akcijski plan za palmino ulje (Palm Oil Action Plan) i objavili naše prvo Izvješće o napretku (Progress Report).

Štoviše, kako bismo dodatno povećali transparentnost u našem opskrbnom lancu, redovito dobrovoljno otkrivamo najnovije podatke o sljedivosti naših opskrbnih tvornica.

Naše napore prepoznaje i pouzdana nevladina organizacija kao što je WWF. U izdanju WWF Tablici rezultata kupaca palminog ulja (Palm Oil Buyers Scorecard) za 2021. godinu, Ferrero je na 3. poziciji i prednjači među 227 globalnih kompanija te na prvom mjestu među proizvođačima. Ova procjena ocjenjuje globalne tvrtke u različitim industrijama sa strogim kriterijima koji mjere konkretne akcije i napredak na njihovom putu da globalnu industriju palminog ulja učine održivijom. Dobili smo posebno priznanje za naše napore u rješavanju problema deforestacije u tropskim područjima i za transparentnost našeg opskrbnog lanca. To je veliko ohrabrenje za nastavak našeg putovanja.