Sol
Kuhinjska sol, inače poznata kao natrijev klorid, vjerojatno je jedan od najčešćih minerala, sastavljen od klora i natrija.
Sastojci
Sol se može pronaći u obliku morske soli kada se izvlači iz mora ili u obliku kamene soli kada se ekstrahira iz naslaga gdje su se nalazila pretpovijesna mora.
Osim što je vrhunski pojačivač okusa, sol je primarni izvor natrija. Naša tijela trebaju sol, ali uvijek u umjerenim količinama. Dokazano je da unos povišenih razina natrija podiže krvni tlak i pogoršava povezane bolesti.
Kinder odabir i kontrola kvalitete
Kinder u svojim proizvodima koristi vrlo male količine soli. Dodajemo samo onoliko koliko je potrebno da istaknemo njihov prirodan okus. Koristimo morsku i kamenu sol koja se rafinira, a zatim podvrgava strogim provjerama.
