New header raising agents

SREDSTVA ZA RAHLJENJE

Sredstva za rahljenje, poput natrijevog bikarbonata i amonijevog karbonata, često se koriste diljem svijeta generacijama kao vrijedni saveznici pri pečenju slastica.

Sastojak

Sredstva za dizanje su učinkovita u dizanju pekarskih proizvoda zahvaljujući dvjema komponentama koji međusobno reagiraju i oslobađaju mjehuriće zraka, većinom sastavljene od ugljičnog dioksida, koji prodiru u strukturu tijesta čineći ga rahlim i mekšim te dobro uzdignutim.

Koristimo natrijev bikarbonat i amonijev karbonat u biskvitima naših Kinder Milch-Schnitte i Kinder Délice.
 

Naši sastojci

Mlijeko
Kakao
Lješnjaci
Med
Žitarice
Jaja
Masti i
ulja
Palmino ulje
Šećer
Ekstrakt
slada
Pivski
kvasac
Emulgatori ‒
lecitini
Arome
Humektansi
Limunov
sok
Zgušnjivači
Sredstva za
glaziranje
Kokos
Sol