Laptele. Gustul Kinder.

Laptele este unul dintre ingredientele care oferă produselor Kinder gustul pe care îl iubiți; de aceea avem atât de multă grijă pentru a-l obține exact cum trebuie.

Deshidratat proaspăt, direct din fermă.

În cele mai multe dintre produsele noastre, folosim lapte deshidratat, care este practic lapte lichid din care s-a scos toată apa. Imediat după fiecare mulgere, laptele este adus la o temperatură de 4 °C. El este apoi transportat în cisternă la fabrica de prelucrare și este supus analizelor microbiologice și fizico-chimice diverse. Următoarea etapă a procesului este un tratament lichid, în care smântâna este separată de lapte pentru a produce lapte degresat. Apoi trece printr-o etapă de pasteurizare, în care este încălzit la 72 °C timp de 15 secunde pentru a elimina toate bacteriile, făcând laptele sigur, după care este, imediat, răcit. Ultima etapă este faza de tratament „uscat”, în care aerul fierbinte evaporă tot conținutul de apă. Acest întreg proces este efectuat în 48 de ore de la sosirea laptelui în fabrica de prelucrare a laptelui, pentru a garanta prospețimea și gustul lui. Acum, laptele este gata de a fi utilizat în produsele noastre.

Garanția noastră de calitate.

Thumbnail
Laptele și furnizorii noștri sunt supuși unor teste riguroase de calitate. În plus, pentru a ne asigura că savoarea rămâne constantă, am alocat o echipă de degustători care folosesc cele mai recente proceduri pentru a evalua culoarea, aroma și prospețimea.
Thumbnail

Lucrăm cu cei în care avem încredere.

Thumbnail

Achiziționăm doar de la furnizori locali selecționați cu atenție, în care avem încredere și cu care am construit relații de durată de-a lungul anilor. Datorită acestor legături, putem lucra împreună pentru a garanta standarde constante de prospețime și calitate. Pentru că achiziționăm doar de la cei în care avem încredere, avem o trasabilitate de 100% a laptelui pe care îl utilizăm în produsele noastre, în fiecare etapă a acestei călătorii, de la fermă la produs. Împreună cu doi dintre cei mai importanți furnizori ai noștri, Inalpi (Italia) și Mittelelbe (Germania), am fondat „Milk Supply Chain partnership project”, având ca obiectiv dezvoltarea și întărirea standardelor stabilite de protocolul Ferrero privind lanțul de aprovizionare.

Thumbnail

Ingredientele noastre

Cacaua
Alunele
de pădure
Miere
Cereale
Ouă
Nucă
de cocos
Grăsimi
și uleiuri
Zahărul
Extract
de malț
Drojdie
de bere
Agenți
de creștere
Emulgatori
- lecitine
Arome
Suc
de lămâie
Agent
de îngroșare
Agenți
de glazurare
Sare