New header glazing agents

Глазиращи агенти

Шеллак и гума арабика са естествени ядивни вещества, които се използват широко в декорирането на десерти, плодове и други храни, за да изглеждат по-привлекателно. 

Съставки и подбор от Kinder

Шеллак и гума арабика се използват в малки количества в Kinder Schoko-Bons. Тези две смоли с естествен произход се смилат след добив, после се пресяват, пречистват и преобразуват във формата на прах.
Те се използват в малки количества в нашата рецепта, за да не се разтопи повърхността на шоколада, което го прави по-устойчив в ръката ви и му придава лъскав, привлекателен вид. Това е малък детайл, но е много важен за нас и клиентите на Kinder го оценяват.
Тези две естествени фибри винаги са се използвали в печенето и в хранителновкусовата промишленост като цяло, за да декорират и предпазват храната и нейния външен вид.

Нашите съставки

Мляко
Какао
Лешници
Мед
Житни култури
Яйца
Кокос
Мазнини и масла
Захар
Малцов
екстракт
Мая
Набухватели
Емулгатори -
лецитини
Ароматизанти
Лимонов
сок
Сгъстител
Сол