humectant slider

Влагозадържащ агент

Влагозадържащите агенти са широко разпространени в хранителната промишленост, за да спомогнат да се съхрани желаната консистенция на продукта във времето. 

Съставка

Глицеролът е съединение, естествено съдържащо се в триглицеридите, които са градивните елементи на маслата и мазнините. В хранително-вкусовата промишленост той може да изпълнява много функции и да се използва както като отделна съставка, така и като добавка към различни категории продукти, като бонбони, сиропи, десертчета и диетични продукти. 

Използваме глицерол в Kinder Delice като влагозадържащ агент, за да сведем до минимум обмена на влага между различните му компоненти и да спомогнем за запазването на идеалната текстура на продукта във времето.

Нашите съставки

Мляко
Какао
Лешници
Мед
Зърнени
култури
Яйца
Кокос
Мазнини и
масла
Захар
Малцов
екстракт
Набухватели
Мая
Емулгатори
- лецитини
Лимонов
сок
Ароматизанти и
Овкусители
Сгъстител
Глазиращи
агенти
Сол
Палмовото
масло
Киселото
мляко
Екстракт oт
кафе