Header Milk

Мляко. Вкусът на Kinder.

Млякото е една от съставките, които придават на продуктите на Kinder вкуса, който обичате; именно затова толкова много се грижим то да бъде точно такова, каквото трябва.

Суши се прясно от фермата.

В повечето наши продукти използваме дехидратирано мляко, което означава просто мляко, от което е премахната всичката вода.

Непосредствено след всяко доене млякото се охлажда до температура от 4 °C. След това се откарва с цистерна до мандрата, където преминава различни микробиологични и физикохимични анализи.

Следващата стъпка от процеса е третиране на течността, при което каймакът се отделя от млякото, за да се постигне обезмаслено мляко. После то преминава етап на пастьоризиране, където се загрява до 72 °C за 15 секунди, за да се премахнат всички бактерии, което прави млякото безопасно, след което се охлажда незабавно.

Последната стъпка е фазата на „сухо" третиране, при която горещ въздух изпарява водното съдържание докрай. Целият процес се изпълнява в рамките на 48 часа след пристигането на млякото в мандрите, което гарантира неговата свежест и вкус. Млякото вече е готово да се използва в нашите продукти.
Milk Part 1

Нашата гаранция за качество.

Milk Part 2

Нашето мляко и доставчиците ни подлежат на взискателни проверки за качество. В допълнение към това, за да осигурим постоянство във вкуса на млякото, имаме специален екип от дегустатори, които използват най-актуалните процедури за оценка на цвета, аромата и свежестта.

Milk Part 2

Работим с хората, на които имаме доверие.

Milk part 3

Ние купуваме само от местни и внимателно подбрани доставчици, на които имаме доверие и с които сме изградили дългосрочни взаимоотношения през годините. 

Благодарение на тези връзки можем да си сътрудничим, за да гарантираме постоянни стандарти на свежест и качество.

Тъй като купуваме само от хора, на които имаме доверие, осигуряваме 100% проследяемост на млякото, което използваме в продуктите си, при всяка стъпка от неговото пътуване от фермата до продукта.
С двама от нашите най-важни доставчици – Inalpi (Италия) и Mittelelbe (Германия) основахме „Проект за партньорство във веригата на доставка на мляко", който се стреми да развие и укрепи стандартите, установени от протокола за веригата на доставка на Ferrero. 

 

Milk part 3

Нашите съставки

Какао
Лешници
Мед
Житни култури
Яйца
Кокос
Мазнини и масла
Захар
Малцов
екстракт
Мая
Набухватели
Емулгатори -
лецитини
Ароматизанти
Лимонов
сок
Сгъстител
Глазиращи
агенти
Сол