Palmuöljy
Palmuöljy on ainesosa, joka antaa Kinder-tuotteille pehmeän ja kermaisen tekstuurinsa.
Tämän vuoksi käytämme palmuöljyä
Palmuöljy on ainesosa, joka lisää Kinder-tuotteille ominaista makujen harmoniaa ja ainutlaatuisuutta sekä kermaisuutta. Neutraalin makunsa ja hajunsa ansiosta se vahvistaa muiden resepteissämme käytettyjen aineosien makua. Lisäksi sen stabiliteetti ajan mittaan on erinomainen muihin kasviöljyihin verrattuna, mikä takaa, että tuotteen maku säilyy pidempään.
Jalostusasiantuntijuutemme takaa öljyn turvallisuuden.
Palmuöljyä saadaan palmupuun hedelmien hedelmälihasta. Ne kasvavat usein suurissa rykelmissä, ja tertut saattavat painaa joskus jopa 40 kg. Itse hedelmät ovat pieniä eli noin viinirypäleen kokoisia, mutta niiden lihassa on runsaasti öljyä.
Vuosien varrella olemme kehittäneet vahvan asiantuntijuuden palmuöljyn jalostuksessa, jotta voimme varmistaa sen laadun ja turvallisuuden.
Kun palmuhedelmät on korjattu, ne lähetetään toimittajiemme myllyihin, joissa öljyn uuttaminen aloitetaan mahdollisimman nopeasti. Hedelmät kuumennetaan höyryllä ja öljy puristetaan niistä ulos. Uutettu öljy käsitellään tämän jälkeen ja puhdistetaan valvotuissa lämpötiloissa.
Prosessin viimeisestä vaiheesta vastaamme me. Kun öljy saapuu tehtaisiimme, suoritamme tiukkoja laatutarkastuksia ja käsittelemme öljyn varmistaaksemme sen maun ja hajun neutraaliuden. Tällä tavoin tiedämme, että palmuöljymme on turvallista ja valmista käytettäväksi resepteissämme.
Sademetisen ja paikallisten yhteisöjen kunnioittaminen.
Käytämme tuotteissamme kestävää palmuöljyä, joka on pääosin peräisin Malesiasta ja Indonesiasta ja on 100-prosenttisesti RSPO:n (Roundtable on Sustainable Palm Oil, Kestävän palmuöljyn yhdistys) segregoiduksi sertifioimaa. Tämä tarkoittaa, että palmuöljymme pidetään erillään tavanomaisesta palmuöljystä koko toimitusketjun ajan, jotta sen laatu ja kestävyys voidaan taata.
Olemme aktiivinen jäsen Kestävän palmuöljyn yhdistyksessä (RSPO), joka pyrkii määrittelemään kansainväliset standardit palmuöljyn tuotannon sertifioinnille ja muuttamiselle ympäristöllisesti ja sosiaalisesti kestävien, luotettavien kriteereiden mukaisesti: sademetsien tuhoamisen estäminen, luonnon monimuotoisuuden suojeleminen ja palmuöljyn tuotantoalueella elävien yhteisöjen oikeuksien suojaaminen.
Lisäksi Ferrero on arvioitu WWF:n vuoden 2016 palmuöljyn ostajien pistetaulukossa huippusijoille 137 palmuöljyalan kestävyyteen liittyvien toimiensa perusteella arvioidun globaalin yrityksen joukossa. Ferreron myös kuvattiin näyttävän tietä kohti alan lopullisen palmuöljyn kestävyyttä koskevan tavoitteen saavuttamista: http://wwf.panda.org/wwf_news/?278673/WWF-Scorecard-shows-which-companies-kept-their-promises-to-consumers-on-palm-oil
