Jóízű minőség
Jóízű minőség
Minden lépésnél ellenőrizzük az ízt, a minőséget és a biztonságot: világszerte folyamatosan vizsgáljuk az alapanyagokat, a félkész- és késztermékeket a biztonsági, minőségi és ízellenőrzések keretében.
Minőségellenőrző kóstolócsapatunk világszerte, több mint 2500 szakértő kóstolót foglal magában, akik feladatuknak tekintik termékeink ízkiválóságának és állandó minőségének ellenőrzését és garantálását.
A tej számos Kinder termékünk meghatározó alapanyaga, ezért különös gondot fordítunk a kiválasztására és kezelésére, hogy megfeleljen magas minőségi elvárásainknak.
Minden a farmon kezdődik, ahol a teheneket fejik.
A friss tejet azonnal lehűtik tartályokban, hogy lelassítsák a baktériumok szaporodását és megőrizzék frissességét.
A lehűtött tejet nagy, szigetelt tartályokban tárolják a farmon egészen addig, amíg elszállítják.
Speciális, szigetelt tartálykocsik gyűjtik be a tejet a farmokról, miközben folyamatosan hűvösen tartják. A tejet a fejéstől számítva általában 24–72 órán belül begyűjtik, hogy biztosítsák frissességét.
A tejüzembe érkezve a tej szigorú minőségellenőrzésen megy keresztül – vizsgálják például az ízt, a hőmérsékletet, a savasságot és az esetleges szennyeződéseket.
A minőségi ellenőrzésen megfelelt tejet pasztőrözzük, vagyis rövid időre meghatározott hőmérsékletre melegítjük. Ez segít elpusztítani a káros baktériumokat, miközben segít megőrzi a tej minőségét és meghosszabbítja eltarthatóságát.
Néhány termékünk, például a Kinder Chocolate és a Kinder Surprise előállításához tejport használunk. Ilyenkor a folyékony, pasztőrözött tejet porlasztva szárítják, így eltávolítják belőle szinte az összes víztartalmat, és tejpor keletkezik.
A folyékony pasztőrözött tej és a tejpor ezután a gyárainkba kerül, mindig optimális körülmények között szállítva. Itt keverjük össze őket a többi hozzávalóval a Kinder különféle receptjeiben, hogy elkészüljenek azok a Kinder termékek, amelyeket annyira szeretünk.
- Európa
- Észak-Amerika
- Nemzetközi
- Közép- és Dél-Amerika, Oroszország
- Ázsia–Csendes-óceáni, Közel-Kelet és Afrika régió
A Kinder termékek világszerte 25 különböző üzemben készülnek, szigorú minőségirányítási rendszerrel felügyelve , és nemzetközileg elismert minőségbiztosítási tanúsítványok-például az FSSC 22000 élelmiszerbiztonsági rendszer- szerint működnek.
Fedezzen fel még többet a www.fssc.com oldalon.
A Kinder termékek világszerte 25 különböző üzemben készülnek, szigorú minőségirányítási rendszerrel felügyelve , és nemzetközileg elismert minőségbiztosítási tanúsítványok-például az FSSC 22000 élelmiszerbiztonsági rendszer- szerint működnek.
Fedezzen fel még többet a www.fssc.com oldalon.
Gondosan válogatott összetevők
A tej az egyik olyan összetevő, amely egyedivé teszi a Kinder termékek ízét.
Kakaónkat olyan forrásokból szerezzük be, amelyek megfelelnek a vonatkozó tanúsítási és minőségi szabványoknak
Több mint 60 évnyi tapasztalattal rendelkezünk a mogyoró kiválasztásában.
