NEDVESÍTŐANYAG

A glicerin a trigliceridekben – az olajok és zsírok építőköveiben – természetesen megtalálható vegyület. Az élelmiszeriparban számos funkciót tölthet be, és mind összetevőként, mind adalékanyagként felhasználható különböző termékkategóriákban, például cukorkákban, szirupokban, rágcsálnivalókban és diétás termékekben. 

A Kinder Delice termékünkben a glicerint nedvesítőanyagként használjuk, hogy minimalizáljuk a nedvességcserét a különböző összetevők között, és segítsük a termék ideális állagának hosszú távú megőrzését.