Fermento de padeiro
O fermento de padeiro confere aos pães de ló naturalmente levedados da Kinder a sua textura macia e o seu aroma delicado.
Ingrediente
O fermento de padeiro é usado na elaboração de pão e outros produtos de pastelaria há milhares de anos. É feito de colónias de microrganismos que reproduzem e iniciam o processo de fermentação que leveda naturalmente a massa.
Seleção e controlo de qualidade da Kinder
Prestamos a máxima atenção e cuidado ao mais pequeno detalhe no processo de fermentação do pão dos produtos Kinder. Usamos apenas fermento de padeiro fresco, cuidadosamente selecionado de acordo com os padrões de qualidade da Kinder.
