Ekmek mayası

Hem gıda endüstrisinde hem de evlerimizde yaygın olarak bulunan ekmek mayası, Kinder’in doğal olarak kabartılmış keklerine o yumuşaklığını ve hoş aromasını verir.

İçindekiler

Ekmek mayası binlerce yıldan beri hamur yapımında ve diğer unlu mamullerde kullanılmakta olan doğal bir malzemedir. Hızlıca çoğalan ve hamuru doğal şekilde kabartan mayalanma sürecini başlatan mikroorganizma kolonilerinden meydana gelir.

Kinder seçim ve kalite kontrol süreci

Ürünlerimizin yapımında istediğimiz sonuçları vermesi için, sadece Kinder kalitesi standartlarına uygun olarak özenle seçilen taze ve yüksek kaliteli ekmek mayası kullanılır. Ardından, hamuru kabartmanın her ayrıntısına olağanüstü titizlik ve dikkatle yaklaşılan özenli hamur hazırlama işlemine geçilir. Doğal olarak kabartılmış pandispanyamızın yumuşak dokulu ve hoş aromalı olmasının sırrı olduğu kadar, Kinder Pinguì ürünümüzde her defasında mükemmel sonuçlar vermesinin de nedeni budur.

Malzemelerimiz

Süt
Kakao
Fındık
Bal
Tahıllar
Yumurta
Hindistan
Cevizi
Katı ve sıvı
yağlar
Şeker
Malt özü
Kabartıcılar
Emülgatörler -
lesitinler
Aroma
vericiler
Limon
suyu
Kıvam
artırıcı
Parlatıcılar
Tuz