Sugar header

Şeker. Küçük sürprizlerimiz için.

Kinder tariflerimizde eşsiz bir şeker pancarı ve şeker kamışı harmanı kullanıyoruz.

Şekeri nasıl işliyoruz?

Şeker pancarı ve şeker kamışı hasat edildikten sonra, tedarikçilerimizin işleme fabrikalarına aktarılır. Şuruplu ve zengin şeker içeriğine sahip sularının çıkarılmasını kolaylaştırmak için ince şeritler halinde kesilir ve yıkanır.

Daha sonra bu meyve suyu süzülür ve tüm su içeriğini ortadan kaldırmak için ısıtılır. Şurup içinde yüzen küçük kristaller, ürün soğudukça daha büyük hale gelir ve sayıca artar.

Daha sonra kristaller bir santrifüjde şuruptan ayrılır, yıkanır ve kurutulur. Böylece hepimizin tanıdığı ve her gün kullandığı şeker haline gelir.

Şeker fabrikalarımıza ulaştığında, tariflerimizde kullanmadan önce kristallerin boyutlarını ve saflığını doğrulamak için testler yaparız.

Saygıyla tedarik edildi.

Thumbnail
2010'dan bu yana, , şeker kamışı sürdürülebilirliğini destekleyen kar amacı gütmeyen küresel bir kuruluş olan “Bonsucro - Daha İyi Şeker Kamışı Girişimi"nin üyesiyiz. 2014 yılında sektörün daha sürdürülebilir hale getirilmesindeki rolümüz için “Liderlik Ödülü” aldık.

%100 GDO'suz pancar şekeri kullanıyoruz ve tüm rafine şeker kamışı tedariğimizi 2020 yılına kadar sürdürülebilir sertifikalı kaynaklardan gerçekleştirmeye kararlıyız.
Thumbnail

Malzemelerimiz

Süt
Kakao
Fındık
Bal
Tahıllar
Yumurta
Hindistan
Cevizi
Katı ve sıvı
yağlar
Malt özü
Ekmek
mayası
Kabartıcılar
Emülgatörler -
lesitinler
Aroma
vericiler
Limon
suyu
Kıvam
artırıcı
Parlatıcılar
Tuz